About Us

I was born in Cefalù in Sicily and at the age of 4 we moved with my family to Rome where I have always lived all my life since I was little I had a passion for cooking helping my mother and observing what she did at the age of 16 I started working as a kitchen assistant in a Roman restaurant and it is there that I began to know and practice the real Italian cuisine stealing a little of the trade from the best chefs and carefully observing all their work Throughout my life I have cooked for my family and my friends cooking for me is a passion and I really like doing it throughout my life I have managed restaurants in Rome , Italy and Milan and now here I am again in my Italian food truck giving the best of myself

Nací en Cefalú en Sicilia y a los 4 años nos mudamos con mi familia a Roma donde siempre he vivido toda mi vida desde pequeño tenía pasión por la cocina ayudando a mi madre y observando lo que hacía. A los 16 años comencé a trabajar como ayudante de cocina en un restaurante romano y fue allí donde comencé a conocer y practicar la auténtica cocina italiana, robándome un poco el oficio de los mejores chefs y observando atentamente todo su trabajo. A lo largo de mi vida he cocinado para mi familia y amigos. Cocinar para mí es una pasión y disfruto mucho haciéndolo. A lo largo de mi vida he administrado restaurantes tanto en Roma , Italia, como en Milan, y ahora aquí estoy nuevamente en mi negocio de comida italiana. dando lo mejor de mi mismo Ven y visitame

For the best results of our food preparation we use only extremely high quality products with high nutritional values ​​and also suitable for children such as 24 month aged parmesan cheese, pecorino romano, Italian extra virgin olive oil, parma ham, top quality meat bought at Costco

Para obtener los mejores resultados en la preparación de nuestros alimentos, solo utilizamos productos de altísima calidad con altos valores nutricionales y también aptos para niños, como Parmigiano Reggiano de 24 meses, Pecorino romano Aceite de oliva virgen extra italiano Jamón de Parma Carne de primera calidad comprada en Costco